气体是CO2，其他物质当然是酒精！

这是利用酵母菌的无氧呼吸，生成酒精和二氧化碳。

和楼主情况一模一样，也是从养蜂那里直接买的，放在塑料桶储存的，现在喝的时候有白色泡沫、酒味，在外边买的一般的蜂蜜是没有泡沫的哈因为不是原生态~不过这属于正常现象，不要紧?

如果还不放心可以放冰箱里一段时间就好了光合作用，就是吸收二氧化碳，生产氧气有些辣酱发酵会更好吃;

不知您做的是什么辣酱；

有气体，没有变质还是能吃的！

剁椒，韩国辣酱是需要发酵的？

可能是蒸汽电熨斗由于使用年头过长导致管内生长水锈，祛除方法放一些醋然后在打开电熨斗即可以消毒室内空气也可祛除水锈不防试试;

使用过醋的蒸汽电熨斗一定要用清水冲净，可不要想着用醋水消毒你的衣服啊呵呵醋酸和碳酸氢钠反应生成醋酸钠，二氧化碳和水气体是CO2（二氧化碳）朗姆酒是通过蔗糖发酵产生的这种酒和葡萄酒保存方式类似根据酿造工艺不同所以有的酒成酒之后还是有发酵过程的所以要产生气体小洞是用来放气的属于正常现象短时间是美,长时间是小三。